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五丁鱼圆的做法,牛腩煲的做法

文章作者:必威中文版 上传时间:2019-05-26

  色香味:汁浓味厚,入口滚烫

  色香味:香鲜可口,味浓不腻

  色香味: 鱼圆色白如玉,味美爽口,具有“三形”特色,即鱼圆在汤中呈圆形,夹在筷上显长形,放在盘内似扁形

  主料:牛脯300克

  主料:猪五花肉、红泡菜、豆腐

  主料: 熟火腿、水发冬菇、鲜笋、黄蛋糕、鸡蛋清、熟青豆、鱼肉

  辅料:生菜250克、红枣l0颗、腐竹25克、姜数片、蒜末一茶匙、桂皮一块、蚝油、生抽、糖、酒、盐、葱各适量

  制作:

  辅料: 盐、味精、熟猪油、绍酒、葱、姜、淀粉、鸡清汤、熟鸡油

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