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水晶虾饺的做法,土豆泥沙拉的做法

文章作者:必威中文版 上传时间:2020-02-10

土豆泥沙拉  土豆在中国算是比较常见的食材,很多时候都可以和它搭配着吃,通常做的时候跟肉类食材结合,味道特别的好,但西方人则更喜欢单独吃。今天就为你介绍西方人喜欢吃的土豆泥沙拉,偶尔给自己和家人换个口味也不错哦。  主料:  土豆400克  辅料:  番茄沙司30克、沙拉酱20克、胡椒粉2克、纯牛奶150  做法:  1、准备材料  2、把土豆洗净去皮切小丁  3、装碗加盖,放进微波炉高火叮  4、十分钟取出  5、倒进破壁机里  6、加沙拉酱、加番茄沙司,加纯牛奶,启动果蔬功能,打成泥  7、倒出撒上胡椒粉  8、胡椒粉拌均匀即可  小贴士:  1、土豆蒸用微波炉叮比较干,所以得加牛奶一起拌均匀或者用料理机打成泥  2、喜欢哪种果酱都可以一起搅拌【相关文章推荐】土豆应该怎么吃 土豆这样吃降压减脂两不误

皮牙子羊肉饺子  俗话说,好吃不过饺子,可见大家对饺子的喜爱程度,今儿就为你介绍一款独特的皮牙子饺子,真的是特别特别的香,只有吃过的人才能感受到那种不一般的美味。  主料:  洋葱、面粉  辅料:  植物油、盐、胡椒粉、皮牙子(白色洋葱)、生抽、熟菜籽油(或熟花生油)、味精、姜、鸡蛋  做法:  1、准备材料  2、把蛋清和蛋黄分离 ,面粉加蛋清(可选)、加水和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟  3、皮牙子去外皮切碎,姜切末,羊肉剁成肉泥,加、姜末、胡椒粉、生抽、味精拌均匀,在皮牙子拌均匀,加熟菜籽油,加盐拌均匀  4、把面团再揉揉,搓成长条,分成小剂子  5、擀成小圆片,加肉馅包成饺子形状  6、煮锅加凉水大火烧开,下饺子,煮到饺子飘起,加少许凉水再煮开,煮到饺子膨大捞起即可  小贴士:  1、用蛋清和面,饺子皮劲道有韧劲好吃,煮不破皮、味鲜  2、皮牙子好出水,先加油裹住水分,在加盐,这样不易出水分相关文章推荐:冬天吃什么好 羊肉配一宝养生美味不上火

水晶虾饺是茶楼里常见的一种茶点,其色泽晶莹,味道鲜美口感也好,受很多朋友的喜爱,那么今天小编就为大家介绍一下这款饺子的做法,喜欢的朋友来学学看!水晶虾饺  食材:  皮  澄面 100克 生粉 30克 玉米油 5克 盐 1克 沸水 130克  馅  大鲜虾 10只 瘦肉 50克 胡萝卜 1截 马蹄 2只 油 适量 盐 适量 糖 适量  步骤:  1、鲜虾一半剁糜,一半切成1公分长的粒,瘦肉剁糜,胡萝卜切丁,马蹄切丁;  2、分别重量好澄面和生粉,往澄面加入盐和生粉,另外留出10克生粉做手粉;  3、把步骤1的材料混合,加入油、盐和糖搅拌均匀;  4、把烧开的水立马一边倒进混合的面粉里,一边快速搅拌均匀,然后盖保鲜膜静置5分钟后加入手粉揉成光滑的面团;  5、往光滑面团加入玉米油;  6、继续揉至光滑有弹性;  7、取干净的砧板和菜刀准备拍皮,先在干净的砧板上刷一层油防粘;  8、取一份10克左右的面团揉圆;  9、用菜刀把面团抹成均匀的面片;  10、像包饺子一样,把面片放手上,并舀上馅料;  11、捏褶;  12、包好的虾饺保持间隙先码放在盘子里,取蒸锅中小火蒸10分钟就好了。  小贴士:  1、揉面的时候如果有猪油可以加入猪油更好;  2、烫面的水烧开了马上使用,水温度不够会容易开裂;  3、不会拍皮的可以用擀面杖代替;  4、馅不能包得太满,不然热胀时容易撑爆。精彩不断 继续啃文》》》》》煮饺子用冷水还是热水 祖辈传下来的方法竟错了

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