西式蘑菇汤的做法，食谱笔记
“总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。 简单食物以最简单的做法，造就了不简单的美食”
“榴莲虽是很多人的心头之爱，甚至还会上瘾，但依然也有很多人对其散发出的怪味相当抵触，无论如何，就是坚决不吃。然而作为榴莲本身，的确具有十分滋补的效用，不敢享用也算是一件小小的憾事，也对，总不能万事求圆满，美食更是如此，所谓众口难调嘛，各有各的喜好，那么不如退而求其次，不喜欢榴莲肉的，可以试试榴莲壳，周太也觉得十分惊奇，榴莲壳非但毫无异味，而且口感十分美味。秋燥容易上火，榴莲壳还具有清火滋阴的功效，到头来，总算是能够真切明白事物相生相克的原理，辩证更是大自然的产物，榴莲肉性质温热，其壳偏偏去火，令人叫绝。”
“有次在青岛一家西餐厅里，喝了个西蓝花汤，一下就被怔住了，然后回家研究了下，用同样的方法今天试验了蘑菇汤”
用料主料
用料主料
用料主料
高筋面粉280克
水130克
细砂糖30克
鸡蛋1个
酵母3克
奶粉25克
黄油18克
盐2克
榴莲壳250克
鸡500克
蘑菇100克
土豆30克
辅料
辅料
辅料
- 黑芝麻适量
- 山核桃25克
- 枣20克
- 枸杞子3克
- 榴莲核30克
- 黄酒2茶匙
- 姜3片
- 水1500毫升
- 食盐5克
- 食盐2克
- 百里香2克
- 欧芹2克
- 牛奶50毫升
小餐包的做法1.
榴莲炖鸡的做法1.
西式蘑菇汤的做法1.
- 把所有材料都称好投进东菱T15W面包机桶内
榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来
蘑菇切片、土豆切丁、洋葱切丁，水烧开后食材放入，水加的量要控制，取决于喜欢喝浓的还是稀的，加入百里香
2.
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- 加入黄油继续启动揉面功能 ，揉至扩展
把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用
倒入牛奶
3.
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- 滚圆发酵至1.5倍大
大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味
15分钟后关火，冷却到50度左右倒入料理机搅拌，留一点食材底，搅拌好后再倒入锅中加盐，和刚刚留的食材底一起煮开，出锅后撒上欧芹碎，可以配上切好的法棍
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