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来看看全美感恩节大餐有啥不同,的时候了

文章作者:掌上美食 上传时间:2020-01-27

据美国中文网报道,美国的感恩节又被戏称为“火鸡节”。顾名思义,火鸡是全美感恩节大餐中的主角。但是说到配菜和甜点时,全美人民的分歧就来了,因为东西南北饮食习惯各不相同,引发了一场美国版“甜咸豆浆”之争。民调网站FiveThirtyEight发布了一项感恩节菜式的新调查,却意外引起美国各州民众之间的激烈争执。调查显示,整个美国西部将沙拉作为最主要的配菜,南部偏爱玉米面包和酸果蔓酱,东南部各州则更有可能在感恩节餐桌上供应奶酪焗面。与此同时,东北部地区对西葫芦的喜爱程度超过其他任何地区,56%的受访者都将它作为感恩节的主要配菜。中西部地区则分为两个阵营,东部地区的人们喜欢卷饼和饼干,西部地区爱好青豆砂锅。谈到甜点,大家的意见还比较统一,南瓜派是最受欢迎的甜点。但是,苹果派则在美东地区(卡罗莱纳以北)更受欢迎,南部喜爱核桃派和红薯馅饼,而西部和中部地区则偏爱樱桃派。这些调查结果引发了一些网上争论,每个地区都有代表为他们的家乡菜肴辩护。不过,美西民众除外,他们对这项只根据1000名受访者做出的调查结果提出质疑。如果沙拉确实是美西最受欢迎的感恩节配菜,那么麻烦来了,因为美国疾病预防控制中心在检测到又一次大肠杆菌爆发后要求人们谨慎食用罗马生菜。美国最受欢迎的沙拉——凯撒、科布、华尔道夫沙拉都含有罗马生菜。今年,美西民众被要求用羽衣甘蓝和芝麻菜等蔬菜替代可能会引发食物中毒的罗马生菜。

只要是关于方便面,每个人都非常熟悉。从读书到工作中,小小一包方便面便起着大大的作用。在你饥饿时来口面,没胃口时来口汤,甚至无聊的时候把方便面的调料包打开,倒在手上再用舌头舔干净,这个绝对很多人都做过,方便面是人类历史上一项伟大的发明,虽然在某些人眼里它属于不“健康”食品,可它临时发挥的作用也是不可估量的。炎热酷暑时,来上一个冰镇西瓜是最惬意不过的事情,可当你吃完没吃饱时怎么办?来一包方便面吧!懒得洗碗怎么办?来一碗西瓜泡面!懒人的福利,西瓜泡面虽然可以,但是开水倒进去后温度一定会下降很快,除非拿到炉子上去烤一烤,看这图里的肯定没烤过,所以方便面肯定泡不熟,适合喜欢吃硬一点有嚼劲的人。小王,你怎么老打喷嚏,是感冒了吗?快来我家,我妈妈留给我的那两包板蓝根快过期了,于是我屁颠屁颠的跑过去顺便想蹭个午饭,没曾想!他竟照着一个网友视频模仿,做出来这极品的板蓝根泡面,这独特的颜色深深地吸引住了我,如此黑暗料理还美名曰:既能填饱肚子,又能治疗感冒,一举多得何乐而不为?但是味道实在是不敢恭维,甜辛的味道久久不能忘怀!说了两种奇葩的,说说这个,绝大多数人也曾经做过!遥想当年在外上大学的时候,单身汉,懒呀!但又很在乎健康!并没有去买一桶桶的泡面(因为学生时代穷呐,省下来的钱用去泡网吧),因为听说里面含有食用蜡,吃多了对胃不是很好,但是又想吃泡面不想洗碗怎么办,直接打开袋子倒入调料开水,拿在手上合拢它。冬天不想放过任何一个温暖自己的机会,这样既能吃到美味的泡面(不过得小心翼翼),还能充当你的暖手宝,现在想来年轻时候的这些行为不禁有些啼笑皆非。如今毕业工作了,生活条件与当初有着飞跃式的提升,缺依然无法放弃对方便面的那份喜爱之情,这不前两个月大闸蟹刚刚上市,碰巧家里米饭煮完了,拿出两包家里常备的方便面倒入锅中,配上大闸蟹一起煮个海鲜泡面,也算得上是养生了,这滋味简直绝了!如果泡面算是屌丝,那大闸蟹总能算得上高富帅的名号吧!两者配合着白菜同在锅中融为一体,喷香的面汤中散发出一股海鲜的鲜美,白菜的清甜。就两字“好吃”!如今你的家中还会常备泡面吗?

随着冬至临近,我省多地迎来“灌香肠”的旺季,而灌香肠的重要食材猪肉的价格,也跟着水涨船高。记者在涟水县多家农贸市场看到,猪肉供应量充足,五花肉、前腿肉、后腿肉都有,不过价格有所上涨。经营户表示,每年这个时候,到春节这段时间,猪肉价格将会走“上涨路线”。在宿迁,最近几天,灌香肠的摊点也人气爆棚。今天(12月17日)上午,记者来到宿迁市区一家肉铺,店主陆春良从事肉类生意已经二十多年了,每年的这个时候,加班加点的灌制香肠就成了店里的日常。首先选好制作香肠的猪肉,称好分量,加入上十种调味料,搅拌均匀就可以放进专门的机器中灌制了。机器将搅碎均匀的肉灌到猪小肠中,人工扎口系上棉线,一根香肠就制作好了。市民高先生是位常客,每年都会来灌些香肠。除了原料和配料要选好,灌制的手艺要精良之外,店主陆春良告诉我们,一般香肠在晾晒到八成干的时候,就应该收进冰箱储藏,在晾晒的时候也有注意事项。“灌好的香肠千万不能淋雨,如果淋雨的话,香肠会变酸,口感会不好。”记者在调查中也走访了宿迁市区的一些菜市场,目前市场上猪肉的价格有所上升,12月初在12-13块钱一斤,现在都在14-15块钱一斤。在滨海县一个香肠加工点,市民高兰兰正在和店家沟通包装香肠,她在店里灌制的滨海香肠已经晾晒完毕,她想打包装盒寄给在外地工作的丈夫。滨海香肠是盐阜地区传统地方名产之一,历史悠久。在滨海县,做香肠已变成一种文化,一种地方习俗。现在很多市民忙于工作,就会请加工店进行加工。每到冬季,香肠加工店的生意特别红火,每天都能看到店里的师傅在不停地切肉、搅拌、灌制。而香肠,也成为当地百姓馈赠亲朋好友的节日佳品。

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